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所謂人之初性本善，人本應是善良的，可是卻又出現許多殺生的殘忍之事，今天我們就來淺要論述一下殺生之殘忍，希望能引起大家的共鳴，喚起大家的慈悲之心。
為了滿足口腹之慾，人們殘忍地殺害生命，到了令人髮指的程度。據史書記載：直到清朝末年，為了滿足有些人吃新鮮牛肉的慾望，一種殘酷地殺牛的方法非常流行。餐館外有一個專門殺牛的地方，把牛的四條腿分別綁在四根木樁上，把頭和脊椎綁在一根橫木上，結果，牛當然是一點也動彈不得。無論客人點牛身上哪一塊肉，廚師便拿一把利刀，從那頭牛的特殊部位割下那塊肉，立即下鍋爆炒。當新鮮的牛肉送到客人面前時，據記載牛肉片不時的顫抖呢！當客人興高采烈地享受鮮嫩牛肉時，那頭牛卻是鮮血淋漓，疼痛得渾身發抖，在死亡線上掙扎，令人慘不忍睹。那頭牛就在這樣千刀萬剮中，活活痛死。如果客人設身處地為牛著想，看到牛悲慘的樣子，我相信，沒有人吃得下從那頭牛身上割下的肉！由於這種吃法慘無人道，朝廷才下了禁令，這種吃法才消失。
當今有些人特別講究吃新鮮的肉，吃法之殘忍，也令人觸目驚心。據說在中國“滿漢全席”有道菜是猴腦。平時每當喂猴子時，訓練它把頭放在桌面上的圓孔內，把雙腳雙手放在圈內，然後就給它好的食物。當客人正式要求吃猴腦時，那隻猴子自動來到餐桌，高高興興地讓店老闆把它的雙手雙腳綁好後，可這次等待它的不是好吃的食品，而是一把利刀，劈開它大腦頂部，將滾湯倒在猴腦中，邊攪拌，邊品嘗。此時桌下的猴子雖然不能動彈，其掙扎痛苦之狀，是可想而知的。就為了那幾口“鮮湯”，卻讓一條活生生的生命受如此的折磨，於心何忍？
在南韓，有一種吃狗肉的方法也及其殘忍。據說，在把狗殺死之前，用鞭子抽打狗的全身，直至半死為止，剝皮後下鍋炒，據說這樣抽打出來的狗肉特別鮮嫩。但為了那幾塊肉，卻讓狗那麼大的罪，值得嗎？稍有良心者能吃得下用這種方法做出來的肉嗎？
據說在中國南方，有人想吃新鮮貓肉，其方法是水燒開後，將活活的貓扔到開水裡，活活燙死後，去掉皮毛，立即爆炒，速度極快，據說，客人開始吃時，貓肉仍會顫動。同時，不少人去餐館吃飯時，習慣於點魚缸的活魚，廚師依命，把活魚抓出來，去除魚鱗，破肚開腸，油炸後送給客人，據說放到餐桌上時，魚嘴還動呢！它們真的就不愛惜生命嗎？死時真的一點都不痛苦嗎？
吃火鍋是很平常的事，據說火鍋的材料講究新鮮，蝦、魚等都是活活仍進滾湯中燙死。烏龜被吃時也很慘，據說是把它放進開水中活活煮死。螃蟹比蝦更可憐，有的吃前便肢解成塊，再燙死，有的被蒸汽慢慢的蒸死。未死前，我們可以聽到它們在鍋中亂爬，那是生與死的掙扎啊！哀哉！
人人都喜歡吃蒸的螃蟹，卻不知蒸煮過程中螃蟹所受的罪，如果我們人類也去體會一下那種被慢慢蒸煮而死去的滋味時，恐怕再也不會忍心去蒸螃蟹！在《資治通鑒 唐紀》二十中記載：武則天命令來俊臣審問周興，周興還不知。來俊臣假意問周興：“犯人不肯認罪怎麼辦？”周興說：“拿個大瓮，周圍用炭火烤，把犯人裝進去，什麼事他不會承認呢？”來俊臣叫人搬來一個大翁，四面加火，對周興說：“奉令審問老兄，請老兄入翁！”周興嚇的連忙磕頭認罪。這就是“請君入瓮”這一典故的來源。由此可以推知，將動物放在鍋中蒸煮，其痛苦是可想而知的。
蓮池大師說：“人人愛命，物物貪生，何得殺彼形軀，充己口食，或利刃剖腹，或尖刀刺心，或剝皮刮鱗，或斷喉劈殼，或滾湯活煮鰲鱔，或鹽酒生腌蟹蝦，可憐大痛無伸，極苦難忍！造此彌天惡業，結成萬世深仇，一日無常，即墮地獄，鑊湯爐炭，劍樹刀山，受罪畢時，仍作畜類，對報，命命填還，還畢為人，多病壽夭，或死蛇虎，或死刀兵，或死官刑，或死毒藥，皆殺生之所感招也。”從這一段文看來，明顯地證明殺生是招感一切惡業的主因。
當今殺生現象太普遍了，以至不少人對殺生熟視無睹，甚至到了麻木的程度。實在令人心痛。平時很多人喜歡吃新鮮的肉，出於自身的無知，不知這些肉是用何等殘忍的手段準備出來的，如果人們了知殺生的真相後，我相信大多數人會不忍心吃這種肉！又由於無始以來的無明，不少人對殘忍地殺害生命也到了麻木的程度，殺生時他們不知道自己的所作所為，更不知道他們的所作所為，對被屠殺的動物來說又意味著什麼？如果他們真的了解被宰殺的動物也象我們一樣愛惜自己的身命，被宰殺時同樣會感到疼痛、恐懼，也許殺害動物的酷刑會減少很多。所以阻止殺生的關鍵是權巧方便，激發人們的慈悲心。“放下屠刀，立地成佛”的故事很能說明這個問題。
從前有一個屠夫，有天突然心血來潮，想做點善事。最後他決定供養村莊的一位出家人。為了請這位出家人供養，他特意買了新鍋新碗以便確保做出的菜為素菜。當這位出家人在用餐的時候，屠夫很激動，心中默默的想：法師吃完飯後，如果他能為我講很好的法，我就放棄屠宰業，改行做其他的事件。可吃完後，這位出家人一句話也未說，便離開了屠夫家。屠夫很失望，於是繼續殺豬。死後墮入無間地獄受苦。
幾千萬年過去了，一天地藏王菩薩又到地獄救渡苦難的眾生。他問道：“如果你們當中任何一個人若記得，生前曾經還做過一件好事，請講來，以此因緣，必有得救之希望。”地獄中受苦的眾生雖有無數，但鴉雀無聲，很長時間，都沒有一位能想起來過去曾做過一件好事。最後那位屠夫開口說道：“我倒是想起一件，但不知算不算一件好事。我曾供養過一位出家人，原希望他吃飯後和我講善法，我便發願不再殺豬。可是他吃後一言不發就走了，於是我仍以殺豬為業，死後便來此受苦，直到今天。”
地藏菩薩用他的智慧觀照，發現那位出家人已解脫，證得聖果。地藏菩薩便問這位出家人，曾否受一位屠夫供養而未說法。那位出家人非常慚愧的說：“確有此事，因為那時我是學習小乘教法的，只考慮自身的解脫，所以並未說法渡生。當時受人供養，並未替人家說法，現在想來還很不安。為了了結這斷因緣，我願意去人間再走一遭，度化那位曾經供養過我的屠夫。”地藏菩薩很高興地讓他二人到同一個村莊轉世為人。屠夫照樣轉世為屠夫，而那位聖者則轉世為僧，但他二人卻是好朋友。（放生）
一天，這位出家人又拜訪他的屠夫朋友，但見肉店閉了門。敲開門後，見到屠夫垂頭喪氣的樣子，打聽後方知，屠夫因缺錢買豬殺，所以只能停業。這位出家人說：“不用擔憂，我會借你二百兩銀子給你做本錢，你可繼續營業殺豬，但只有一個條件，我要肉時，你得給我提供肉！”屠夫一聽這條件，心想：我開肉店，自然什麼時候都有肉這個條件很容易滿足，於是答應了僧人朋友的要求。這位出家人借給屠夫錢，屠夫照常營業，三年中無事。出家人從未上門來要肉。
到了第四年，新接位的皇帝是位虔誠的佛教徒，所以規定：六月十九日，觀世音菩薩聖誕節，全國禁肉三日，違者斬首。正好六月十九日，出家人非常急的來到肉店，要求屠夫給他一斤肉，屠夫非常惱火：“你遲不來，早不來，偏偏在全國禁屠三天來要肉，這不是存心跟我為難！”出家的朋友說：“我們有言在先，我借錢給你的唯一條件是：我隨時要肉，你得隨時提供，今天我有急事要肉用，你怎可以不給肉呢？”屠夫自知理虧，又無計可施，便問道：“你說怎麼辦呢？”出家人說：“今天既然是全國禁屠日，宰殺任何動物都有殺頭之罪，我又急需肉用，我倒有個折衷的辦法；現在我只需一兩肉，從你身上割下一兩肉既可。”屠夫高叫：“從我身上割下一兩肉！難道我不痛？”出家人突然問道：“只從你身上割下一兩肉，你就叫痛，那麼多豬被你無辜地屠殺了，難道它們就不痛嗎？”屠夫猛然醒悟：“我殺豬時豬也知道痛啊！”於是他放棄了殺豬，而跟那位出家人出家修道，最後終於證了羅漢果。
同樣在日常生活中，不少人為了口福，屠殺動物，因不知道動物也有貪生怕死之心，更不知用酷刑屠殺動物時，動物痛苦難受慘狀。如果我們設身處地地為動物想一下，它們被屠殺時也象我們人類一樣，十分恐怖，痛苦不堪，如此觀想，悲心頓生，又怎忍心食其肉？
超級市場出售的肉很誘人，但很少有人知道這些肉是通過怎樣不人道的手段生產出來的，更少人知道這些肉對人體有害。如果知道了，我相信不少人會自動放棄吃肉。現在就我個人的所見所聞略述如下。
記得小的時候，一到考試，母親便會燉兩個雞蛋，作為營養補充。從那時開始，便形成一個概念：雞蛋有營養。出家後自然是要吃素，師傅要求很嚴格，雞蛋當然也不能吃，起初總覺得是一大“損失”。據說古往今來，對於出家人是否能吃雞蛋還有不少爭議。有人說可以，也有主張不能吃。唐朝有一位禪師便屬於支持吃雞蛋者。一天他煮好雞蛋後，做了一首詩，為自己能吃雞蛋找原因。他的詩是這樣寫道：混混沌沌一顆桃，里無骨頭外無毛，老僧帶你去西方，免在人間受一刀。做完了詩，他就便把雞蛋吃了下去。
後來我去佛學院讀書，經常頭暈，醫生講，那是缺少營養的癥狀（其實是營養不調）。於是在醫生的勸告下，便又開始吃雞蛋，當然專買養雞場的蛋。到英國讀書後仍堅持這一原則。直到有一天，一位信徒帶我去參觀一個養雞場後，我再也沒有吃雞蛋的慾望了。
當時我看到每一隻雞都圈養在空間極小的籠子里，平時根本沒有活動的餘地，只有它們的頭可以活動：把頭伸到籠子外吃食，天長日久，頭部的毛因摩擦而全部掉光，看起來真可憐。有的雞因沒有活動的空間，缺少鍛煉，雙腳逐漸退化，有的站不穩，有的癱瘓了，還有的甚至雙腳都腐爛了。這並不礙事，它們照常活著，不斷把頭伸到籠子外面吃食，照常生蛋。當時我感到好奇，這些雞受到如此之“虐待”，為什麼每天還能照常生蛋呢？一位好心的工作人員告訴我。這些雞都是注射過一種特殊的葯水，使的它們每天都能產蛋！聽到這些情況，我感到十分震驚：小的時候，我家的雞是自由放養的，而且受到很好的照顧（否則便不生蛋），所產的蛋自然會有營養，而面前的這些雞僅僅是生蛋的。
本文並不是想要去譴責什麼，只是想單純的列舉出真實存在的這些現象，希望能夠給大家以震撼，喚起大家的慈悲之心。願眾人都能慈悲待物。
