「酒肉穿腸過」實為償還千刀孽債
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前清時，松滋縣臨湖鎮是一個很大的集市，居民很多。鎮的盡頭有座慧光寺，寺里住持是悟輪禪師。
悟輪禪師看來像個農夫，從來不講經說法，若問他佛理，也常不做答，但是他常常坐在禪床上入定，整天都不出來。有時半帶瘋癲地講些人們聽不懂的話。由於他平易近人，大家仍然很尊敬他。
一天，悟輪禪師盤腿在禪榻上閉目入定，突然張開雙眼，嘴裡喃喃叫道：「作孽啊！作孽啊！」急忙起身拿錢，叫寺里小和尚跟他一起到街市去。
他走到宰豬賣肉店鋪前，看貨架上還吊著半邊豬身，已吊了兩天，賣不出去。屠夫看到悟輪禪師垂涎欲滴的饞相，覺得奇怪，問道：「師父平時齋戒很嚴格，為何今天想買肉吃？」禪師說：「最近參禪機，忽然參透一句話，叫做『酒肉穿腸過，佛在心中留』。想一想，何必吃素守齋戒守得那麼辛苦？參透這個禪機之後，現在不執著了。所以來買肉吃。你這半身豬肉，為什麼賣不出去？」
屠夫聽了，心中高興，說道：「師父要開齋戒了，今後要多來交易啊。這半身豬肉，因為瘦骨如柴，肉色又不好看，大家都不要。我這就半價賣給師父吃，送半個人情。師父可要多來光顧。」
悟輪禪師給了豬肉錢，叫小和尚把半身豬肉背在背上，大聲對眾人說：「我老僧要開齋戒了，大家有興趣的跟我回寺去看和尚吃肉啊！」於是，有二十餘人跟在後面，大家議論紛紛。
悟輪禪師故意帶著小和尚繞著彎路走，走進熱鬧的市區。大家見和尚背著豬肉，招搖過市，跟在後面的人更多，悟輪禪師還特地到酒店沽了幾瓶酒，提在手上走。「和尚要吃肉喝酒啰！」一夥大眾哄哄的，連街坊里長保正都跟過來看熱鬧。
回到寺里，悟輪禪師一面招待大眾坐下，一面吩咐廚房馬上動手切肉燒火，還特別交待要把豬肉剁夠千刀，才可以下鍋。一時間刀砧亮出，五味調配，蒸燜燒炸，整個寺院肉味飄香。引得小和尚及一夥大眾口水直流。
不一會廚房報說菜色已備妥，禪師吩咐將酒肉分擺十餘桌，放在大眾面前。
這時禪師對大眾作禮，說：「老僧剛才嘴饞，一時忍耐不住，買了酒肉。但現在一想，齋戒半世，突然吃肉，腸胃不能適應油膩，唯恐受不了。還是請各位來客代老僧飽餐一頓，所有的酒肉佳餚，今餐全部要吃光，不能剩下片肉滴酒。有勞各位。」一面說一面請里長保正等人上座。
大眾一聽，轟然大樂，笑道：「原來和尚想請我們飽吃一頓，故意用謊話騙我們來。但不知他悶葫蘆里賣的什麼葯？」於是，眾人爭著抓筷搶碗，大快朵頤，很快就吃得精光。
悟輪禪師看大鍋內連湯都沒剩下一點，拍手大笑，立即升座，高唱偈曰：「李兒郎、李兒郎，千刀孽債今已償，快出產門轉人身，兩天兩夜悶煞娘。」
眾人聽不懂和尚的禪機，忙問其故。禪師對里長保正說：「你們要想知道其中因緣的話，可到前村李大戶家去看，他妻子兩天兩夜難產，現在已平安產下麟兒，大家去恭喜他吧！」
眾人趕忙到李大戶家去，果然看到李大戶全家興高采烈，屋內傳出嬰兒呱呱啼哭聲。經詳細詢問，才知道李妻臨產已兩天多，腹部奇痛而胎兒生不下來，郎中用盡辦法都無效。情況非常危急。等到寺里豬肉一吃光，嬰兒就順利出生了。
原來那口豬就是嬰兒的前身，夙世的因果孽債，前身還欠千刀剁砍，還要供大眾吃盡其肉，才能還清夙債而轉身為人。
大眾才知道，原來悟輪禪師是得證的菩薩。從此轟動，遠近聞名，眾人爭相來問事查三世因果。悟輪禪師不勝其煩，終於有一天，禪師失蹤，不知去向。
蓮翰曰：得道高僧在世間的所作所為，往往是很怪異，這不是他故意造作，去賣弄玄虛。而是他不能將天機泄露，只好暗中去做救度的事。
以千刀來剁他的身，並煮吃他的肉，看來非常殘忍，絕不是慈悲為懷的出家人所為。但若非如此，則不能救李家母子兩條人命，豬魂也不能得到解脫。到底如何才是真正的「慈悲」呢？所以，我們凡夫俗子，是不可以用世俗的角度去衡量聖者的行為。
可惜的是眾人知道悟輪禪師是得道高僧之後，大家只會去問三世因果，而沒有人去請教佛法的修行妙諦，真是錯失大好良機！
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