定慧和尚，九華山肉身菩薩之一。四川省蓬溪人氏，曾發願重修了東崖寺，後在水府廟圓寂。
定慧和尚8歲那年，母親帶他到慧生寺。傳說一到此寺定慧和尚即感到異乎尋常地熟悉並說自己前世是這廟裡的一隻小狗，執意要出家。住持見他情真意切便收下了他。定慧侍侯住持12年，直至其安詳圓寂。稍後，定慧輾轉至蓮花寺，修復寺廟，扶貧濟困。
同治年間定慧來到九華山東崖寺。東崖寺是明正德年間周金和尚始結茅於此，萬曆年間由普通和尚易名東崖精舍。後被太平軍一把火將殿宇焚毀殆盡。由此，定慧和尚著手復修此寺。從同治九年（公元1870年）定慧修建幽冥鍾亭，接著復修大雄寶殿、萬佛樓、地藏殿等，前後歷時約四十年才將東崖寺修建完畢。自清光緒二十六年《九華山志》到現在新修的《九華山志》，皆稱“定慧，……東崖寺方丈，中興東崖……”民國初年，東崖寺基本建畢，定慧和尚退居青陽水府廟，東崖寺方丈由心舟和尚繼任。
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