導語：曾經藏區的地理條件，很難取得蔬果和豆谷，一年四季的搬遷，更沒有條件種菜，為了生存的殺生，和現在很多人為了貪婪所謂的「美食」而殺生，是截然不同的。尊重一切生命，是對自己最大的尊重。
現在很多人說，喇嘛或學藏傳佛教的人都吃肉，這種說法並不正確。以前吃肉，主要是因為藏地的土地貧瘠，氣候嚴寒，無法種植蔬菜水果，很多地方都是以游牧維生。
我小時候住過康定塔公草原。一般來說，牧民過完年，從二三月就開始搬遷，大約每兩個月遷徙一次，每次距離約五十公里。想想看，一年四季都在搬遷，冬天才能回到老家，而草原上除了草，什麼農作物都沒有，連樹木都沒有。他們燒火煮飯的燃料，就是牛糞，晚上睡在帳篷里，連支撐帳篷的幾根大樹枝，遷移時都要帶著走，否則草原上也找不到。
加上那個年代的交通不方便，很難從外地取得蔬菜、五穀雜糧，食物非常有限。所以，能夠自給自足的食物，除了牛奶、奶渣、酥油之外，就是牛肉。但他們也很少有肉可吃，真正的主要糧食，是用青稞磨成的糌粑。牧民得騎馬走幾十天的路程，換一點青稞回來，磨成糌粑粉，吃的時候灑上一點點奶渣，作為主食。我們在塔公學習時，一年到頭很少見到肉，很多師兄弟家裡，甚至窮到連糌粑都沒有，來自農區的我們，經常還要分給他們吃。
冬天時，草原上非常寒冷，為了生存，牧民會殺一頭牛或羊，來維持家人的溫飽，抵禦寒冬。除了自然死亡的牛之外，他們真的有需要時，不會殺母牛，也不殺還有用處的牛，只會殺沒有用的公牛。而且殺牛時，心情是悲戚難過，非常懺悔的。他們不是為了享受肉味而殺生，是為了生存，不得已才會殺生。如果是農村或可以種稻穀蔬菜的地方，就很少有人殺生。這和一般人為了美味，貪圖口腹之慾而殺生，是不一樣的。
尤其是現在，運送食物到藏地很方便，很多牧民也定居一地，不再全靠放牧維生，生存方式慢慢改變，所以殺牛的人已經很少了。加上農業技術大幅改善，吃素的條件好很多，不少寺廟和佛學院提供的都是素食，很多僧人也發願吃素。像這樣儘力不殺生，就是佛教的影響。
學佛之後，有些人明白了因果道理，也懂得眾生平等，便發願吃素，大部分的人也選擇只吃三凈肉。於是，就能從不刻意殺生，不傷害其他生命開始，慢慢改變，做到尊重其他生命，進而願意救護其他生命。其實，尊重其他生命，就是尊重自己，而且能讓自己的生命變得更珍貴。
