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鱅魚:(淡水)俗稱大頭魚、花鰱,分佈於亞洲東部,我國各大水系均有分布,是我國主要的淡水養殖魚類之一。
鰱魚:(淡水)俗稱鯿魚、白鰱,分布在全國各大水系,是我國主要的淡水養殖魚類之一。
黃鱔:(淡水)廣泛分佈於亞洲東南部,棲息在池塘、小河、稻田等處,喜歡潛伏在泥洞或石縫中。
泥鰍:(淡水)全國各地均有分布,尤其在長江和珠江流域中下游分布較廣。
草魚:(淡水)俗稱鯇魚,廣泛分佈於我國除新疆和青藏高原以外水域。是我國主要的淡水養殖魚類之一。
中華鱉:(淡水)俗名鱉、王八、水魚,在我國廣泛分布,除新疆、西藏和青海外,其它各省均產,野生資源不斷減少。
烏龜:(淡水)俗稱草龜,兩棲爬行動物,屬龜鱉目,龜科,烏龜屬,分佈於我國大部分地區。
水蛇:(淡水)分布廣東、廣西、湖北、浙江、江西、江蘇、福建、台灣等地,國家“三有”保護動物,瀕危等級為漸危。
鰻鱺:(淡水)俗稱白鱔,風鰻,鰻魚,洄遊性魚類,深海中產卵,淡水中育肥,未能人工繁育,所有養殖均需捕撈天然魚苗,近年來資源銳減。
虎紋蛙:(淡水)俗稱田雞、蝦蟆,我國大部分地方均有分布,國家ⅱ級保護動物,野生資源呈現枯竭趨勢。
刀額新對蝦:(海水)俗稱基圍蝦、泥蝦、沙蝦,主要分佈於我國南方沿海,是一種廣鹽性蝦類。
黃鰭鯛:(海水)俗稱黃腳立,主要分佈於南海沿海及河口區,偶爾進入淡水,在廣東已有人工養殖。
海龜:(海水)海龜科,海洋里生存著7種海龜:棱皮龜、行龜、玳瑁、橄欖綠鱗龜、綠海龜、麗龜和平背海龜。所有的海龜都被列為瀕危動物。海龜是存在了1億年的史前爬行動物,生活在中國海洋中的海生龜類有5種:綠海龜、玳瑁、行龜、麗龜和棱皮龜。均被列為國家ii級重點保護動物和瀕危野生動植物種國際貿易公約(cites)名錄。