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安徽鳳陽
他剛咽氣，他的老婆就轉身去廚房拿菜刀回來准備剁他的肉來吃，而他的兩個兒子已經迫不及待得扒著他尚未冰冷的屍首啃了起來。
女人一看這情景，也把刀扔在了一旁，和兒子們一起大嚼自己男人的身子。
母子三人把門關得嚴嚴的，就怕別的路過的人看到來搶奪他們的「食物」。
大飢荒已經持續了四年了，四年時間，把人僅有的最後一點道德和人性都慢慢的磨滅光了。
能吃的都吃了，前幾天還聽說連新死不久剛下葬的墳都讓人挖光了。
我以前是個放牛娃，爹、媽雖然讓我在私塾里讀了一年書，奈何年景不好，只好不讓我再讀了。那時候還不象現在，隔三差五的我家還有白饃饃吃，現在，牛也沒了，樹皮也沒了，觀音土也沒了，往前我認識的鄉親都餓走了樣，一個個瘦得像餓死鬼，可肚子挺得老大，跟懷了孩子似的。
爹連夜去五叔那裡連搶帶奪得拿回了五嬸的一條膀子，回來的時候，臉上青一塊紫一塊的。
五嬸是昨夜死的，被我幾個表哥趁五叔不在家的時候把重病的五嬸從床上拖下來用鋤頭砸死的。爹去他家時已只剩下不到半個了。一條膀子媽吃了兩天，爹在一邊看著直咽口水，硬是忍著。
寒食節過了，我和爹每天都到外面去找吃的，偶而能找到天上餓暈掉下來的鳥，還有沒人發現的觀音土。
經常看見成群結隊的人在我身邊走過，那是去逃荒的，可最後沒幾個人能逃得出去，不是在路邊餓死，就是在暈過去後——被自己的同鄉拖走吃了。
我走過幾個人身邊，他們一人抱著一團「東西」在吃著，很艱難的吃著，圍著一堆火，那是他們其中某人的女兒，女孩掉隊了，被後面跟著的幾個人圍住給打死了，架在火堆上燒，她爹從前面回頭來尋，這時，「肉」也燒好了，她爹明白過來，也沒說什麼，只要他們分他一點，於是——
我摸索著回了家，剛到門口，就聽見我媽嘶叫著好象和人搶奪著，我急忙跑進去。
原來，最近鄰縣開了個「菜人」集子，專門收人肉，聽說還是官府私下默許的，大見眼下這家人活下去夠戧了，就琢磨著把弟弟給賣了，拿點錢回來做盤纏准備逃荒到外地去。
媽死活不同意，爹絕望得讓媽把弟弟抱回她的懷裡，自己蹲在門口，低著頭一言不發。
終於做出這個決定了!
好多人在一個大門口外面等著，人山人海的，與廟會不同的是，來這裡的人沒有一個帶著笑容。
我看到很多和我一樣大和比我還小的男娃女娃都被兩三個大人用繩子綁著，腦袋上插根稻草，我知道，那是准備賣出去的「東西」......
好不容易輪到我了，這段時間好長啊，我爹一直不敢看著我，只把眼睛亂瞧那些和我一樣的「菜人」。我注意到，爹的喉嚨里不斷發出野獸般的呻吟。
進去後，一個在這時候看來很不相稱的胖子冷漠的遞給我爹一張紙，見爹看不懂，輕蔑的笑著，我認得幾個字，是此「菜人」由其父賣得銅錢五貫，不得翻悔的字樣。我說給爹聽，那胖子很驚訝的看著我，奇怪這時候我還那麼平靜。
我爹遲疑了一陣，在那上面按了手印。
胖子舔了舔血紅的嘴唇，揮了揮手，幾個人把我帶進了後堂。臨走時，爹還是沒看我，只是看著手裡的銅錢流露出欣喜的神色，徑自朝著外面走去，向那外面領散的賣著「菜人」肉的攤子走去。
我被押到了一間房子里，那裡面到處是已掛得滿地滿牆的人肉肢體，還有正待宰殺的「菜人」，那些菜人和我一樣，都出奇得安靜。
終於又輪到我了，那「廚子」把我往桌子上按著，我感覺自己的脖子一震,泛著泡的鮮血汩汩流出......
後註：明朝正德十年至二十年，整整十年發生全國性的飢荒。也出現了中國曆史上罕有的公開買賣「菜人」的行為，買者賣者都是菜人的父母長輩，他們不忍心吃自己的孩子 ，就把他(她)賣給別人做菜人，然後用得來的錢買別人的孩子來吃。
很少有菜人反抗的，因為他們知道，在這個世道里，他們該被人吃。
「菜人」，又稱「兩腳羊」，是中國人慣用的美化其丑惡行為而用的文雅辭彙的又一專業詞.
菜人，顧名思義，就是當成菜的人。 明朝崇禎末年，河南和山東發生千年不遇的飢荒和蝗災，可以吃的東西都已經吃完，唯一剩下的可以吃的就只有人，於是便有了公開的人肉市場，其販賣的乃是活生生的人，稱之曰菜人。只需要花點錢，即可買到一個菜人，帶回家像畜牲一樣宰殺後合法的食用。
(按)不要以為你們已經遠離這些夢魘般的經歷，輪迴之中一幕又一幕的類似慘劇正不停的上演，角色也在不停地轉換，有時你扮演殺者，有時你扮演"菜人".
看到有師兄懷疑「菜人」事件的真實性。附加清初大文學家袁枚子不語里記載為證.
明朝崇禎末年，河南、山東兩地又鬧旱災，又鬧蝗災，連草根樹皮都被飢餓的人們吃光了，飢火中燒的災民開始吃人，官府也管不了這件事情。
婦女和小孩是最早遭殃的，被自家人反綁了手牽到集市上賣了，就是所謂的「菜人」。在集市上被賣出的菜人，就由買入的屠夫牽到家裡去，就像殺豬殺羊一樣殺了賣給人吃。
有一個姓周的商人，從東昌經商回家，到一個酒店吃中飯。店家說道：「肉賣完了，請客官稍等」。
一會看見兩個女人被拖到廚房去了，店家高聲叫道：「別讓客人等久了，先弄只蹄髈 姓周的商人約摸猜到了此地的情形，趕緊出來制止，只聽一聲凄厲的慘叫聲，廚房裡那兩個女人中的一個已經掉了胳膊，另一個嚇得面無人色。
那兩個女人看到姓周的商人，都慘叫著向他求助。一個要求快把她給殺了，別得受折磨，一個則求救。
姓周的商人心下惻然，就出錢把她們都買下了。
其中一個流血過多，已經不可能活命了，就快快地刺穿了她的心臟，把另一個帶回了家。
這個姓周的商人並沒有兒子，以後就把這個被救回的女人娶來作了小妾，過了一段時間，生了一個兒子，右胳膊上有一條紅色的線狀的胎記，從腋窩直到肩膀，跟當年那個被砍了胳膊的婦人的傷口一模一樣。後來姓周的商人的兒子又生了兒子，直到三代以後才斷了香火。當地人都說，其實姓周的商人命該無子，但是因為他善心大發，救了兩個人，所以才能再延續三代的香火。
